Foie gras Ducs de Gascogne

Ducs de Gascogne lance ses premiers produits bio

Depuis 1953 à Gimont, dans le Gers, l`entreprise Ducs de Gascogne fabrique du foie gras et des spécialités régionales, et confectionne des paniers gourmands. Créatrice de recettes inspirées par les grands classiques du sud ouest et par les tendances culinaires du moment, la marque Ducs de Gascogne vient de lancer ses premières terrines bio : la terrine de canard sauge et ciboulette, la terrine de dinde basilic et cerfeuil, et la terrine de poulet thym et origan. Trois recettes parfumées aux herbes du jardin, dont 100% des ingrédients d`origine agricole contenus, sont obtenus selon le mode de production biologique.




Anès Beauté en Gascogne

Vos mains souffrent des rigueurs de l`hiver ? Protégez-les du froid grâce à notre crème mains certifiée bio Ecocert avec 20% de lait d`ânesse bio incorpré frais, enrichi à l`huile de chanvre et à l`huile d`amandons de pruneaux. Particulièrement hydratante, cette crème non grasse protège des agressions extérieures. Le conditionnement en flacon airless avec pompe exclut le gaspillage et les risques de contamination extérieure. Jusqu`au 31 janvier 2010, prix réduit: 15,30€ au lieu de 18,00€




Produits régionaux des Landes de Gascogne

Le foie gras, c`est excellent pour la santé !

Le saviez-vous ? Le doyen des français est landais, il a (ou aura) 109 ans en décembre 2009 (ce mois-ci) ! L’un des secrets de sa longévité vient peut-être, entre-autres, de son alimentation. En Gascogne, il est de coutume de cuisiner à la graisse de canard ou d’oie. Et alors, me direz-vous ? Et bien, selon une étude nutritionnelle de l’INSERM, certains chercheurs ont découvert qu’il est préférable de mettre au menu de son petit déjeuner des tartines de foie gras plutôt que du pain beurré. En effet, le beurre contient 51 % d’acides gras saturés favorisant l’augmentation du cholestérol sanguin, contre 32,4 % pour la graisse d’oie (très légèrement plus pour la graisse de canard). Alors, pourquoi s’en priver ? et profitez des fêtes de fin d’année pour déguster nos véritables foies gras entiers, cuisinés à l’ancienne, par nos producteurs-fermiers. Ils aiment passionnément leur métier et sont fiers de vous faire partager leur savoir-faire. Ils pratiquent l’élevage de leurs volailles et pour être sûrs de la très haute qualité des produits qu’ils vous proposent de déguster, ils cultivent, eux-mêmes, leur maïs et confectionnent leurs foies gras comme autrefois en respectant scrupuleusement leur charte qualité. Parmi les meilleurs foies gras des Landes de Gascogne, la saveur exceptionnelle de ceux que nous vous offrons de découvrir sur notre site a été officiellement reconnue par les connaisseurs car ils ont été primés lors de manifestations agricoles nationales. La Ferme Loupret a remporté 12 médailles en 11 années (5 médailles d’or, 6 médailles d’argent, 1 médaille de bronze) et le Prix d’Excellence Années 2002-2003-2004-2006-2008-2009 pour la qualité de ses produits. De plus elle a été reconnue au Concours Général Agricole de Paris un des meilleurs producteurs pour la fidélité et l’excellence. La Ferme de Sauret est médaille d`argent et médaille de bronze. La Ferme Labouyrie ne participe pas aux concours nationaux mais est renommée dans toute la région des Landes. La Ferme Guiot est pratiquement l`une des seules à proposer un produit merveilleux "la galantine landaise au foie gras". Il en existe plusieurs variantes : au poulet, à la canette, au chapon .... Alors laissez-vous tenter ! Et allez faire un petit tour sur notre site www.delicesdegascogne.com où tous ces merveilleux produits, et bien d`autres encore, sont disponibles. Vous ne le regretterez pas !